Na ja, Dickmann's wäre eigentlich richtig.
Mehrzahl von Dickmann ist Dickmänner.
Aber wenn es sich um Süßigkeiten von einem Herrn/Firma Dickmann handelt,
sind es Dickmann's Süßigkeiten.
Läst man Süßigkeiten weg, bleiben Dickmann's.
Wäre dann also korrekt.
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